"91好色先生tv" 云南:2007年酱油抽查质量较差产品及生产企业名单
分类：行业动态作者：管理员发布时间：2007-09-14 | 序号 | 受 检 企 业 名 称 | 产品标注生产企业名称 | 产品 名称 | 商 标 | 规格型号 | 产品 等级 | 生产日期/批号 | 不合格情况 |
| 不合格项目 | 标准值 | 实测值 |
| | 临沧市临翔区博尚香源酱油厂 | 临沧市临翔区博尚香源酱油厂 | 酿造酱油 | / | 500ml/瓶 | 一级 | 2007-2-21 | 细菌总数 | ≤30000 | 70000 |
| 37 | 仁义百货店 | 昆明可喜可嘉调料食品厂 | 烧的红酱油 | / | 695ml/瓶 | 三级 | 2007-2-25 | 氨基酸态氮(以氮计), (g/100mL) | ≥0.40 | 0.08 |
| 标签(配料清单) | 应标注配料清单 | 未标注苯甲酸 |
| 标签(质量等级) | 应标示质量(品质)等级 | 未标注质量等级 |
| 全氮(以氮计) | ≥0.80 | 0.16 |
| 40 | 临沧市越缘批发部 | 昆明市官渡区万家合调料厂 | “万家合”酱油（酿造酱油） | / | 690ml±5ml/瓶 | 三级 | 2007-2-18 | 氨基酸态氮(以氮计), (g/100mL) | ≥0.40 | 0.03 |
| 标签（其它相关标识内容） | 应标注酿造酱油 | 未标注酿造酱油 |
| 标签(质量等级) | 应标示质量(品质)等级 | 未标注质量等级 |
| 全氮(以氮计), (g/100mL) | ≥0.80 | 0.18 |
| 重庆市沙坪坝瑜青酿造厂 | “青泉”酱油（配制酱油） | / | 800ml/瓶 | 三级 | 2006-11-2 | 氨基酸态氮(以氮计), (g/100mL) | ≥0.40 | 0.03 |
| 可溶性无盐固形物, (g/100mL) | ≥8.00 | 1.73 |
| 全氮(以氮计), (g/100mL) | ≥0.70 | 0.04 |
| 标签（食品名称） | 应醒目使用同一字号标示食品真实属性的专用名称 | 未标注“配制酱油” |
